セイロ蒸し風ポトフ
材料
鶏手羽元肉
2本
白ワイン
小さじ2
塩
小さじ1/8
キャベツ
1/8個
にんじん
30g
玉ねぎ
1/2個(100g)
水
300mL
コンソメ（顆粒）
小さじ2
ソーセージ
2本
クレソン
適量
（A）粒マスタード
小さじ1
（A）マヨネーズ
大さじ1
つくり方
1鶏肉は白ワインをふりかけ、5分ほどおいて塩をもみこんでおく。ソーセージはつま楊枝などで数か所穴を空ける。
2にんじんは縦6等分、玉ねぎは縦4等分に切り、ザルにのせる。キャベツもザルにのせる。
3本体に水とコンソメを入れて混ぜ合わせ、１の鶏肉の汁けをふいて加え、ソーセージも加える。２のザルを本体にセットする。フタをして電子レンジ(500W)で10分加熱し、余熱で5分、庫内に置いておく。
4ザルの野菜を本体に入れ、クレソンをそえる。
5（A）の調味料を混ぜ合わせ、４の鍋にそえる。
レシピに使われている商品
