レシピ

「極み味」のレシピ集

鯛と空豆のスープ煮

材料（2人分） 1人分/201kcal
鯛 2切れ（約160ｇ）
空豆（さやから出したもの） 14粒
玉ねぎ 1/2個
【A】水 100ml
【A】固型スープの素 1/4個
塩 適量
  1. （下準備）
    ●鯛は皮目に１本切り込みを入れ、ザル等に入れて熱湯を回しかける。
  2. 玉ねぎは４等分のくし型に切る。
  3. 計量カップに【A】の水と固型スープの素をつぶして入れよく混ぜる。容器に空豆と鯛を入れ、①の玉ねぎを全体にのせる。
  4. 計量カップの【A】を全体に回し入れる。フタをして電子レンジ（500Ｗ）で8分加熱し、そのまま5分蒸らして取り出す。
    ※（1000Ｗ）で5～6分
  5. フタを開けて塩で味を調え、器に盛る。

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