なす・ミニトマト・ししとうの焼き浸し

材料1人前

なす

30g

ミニトマト

3個

枝豆

10g

ししとう

2本

めんつゆ(ストレート)

25g

オリーブ油

小さじ1/2

かつお節

少々

つくり方

1なすは一口大に切り、ミニトマトとししとうはヘタを取って、大きければ半分に切っておく。

2フライパンに油を熱し、①を焼く。

3焼いた野菜は、熱いうちにめんつゆにつける。

4盛り付け時にかつお節を上からまぶす。

レシピに使われている商品

栄養バランス弁当

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