きんぴらごぼう

材料1人前
ごぼう
40g
にんじん
25g
酒
小さじ1と1/2
砂糖
小さじ2/3
しょう油
小さじ2/3
みりん
小さじ2/3
ごま油
1.5g
いりごま
小さじ1/2
つくり方
1ごぼうはささがき、人参は千切りにする。
2フライパンにごま油を熱し、ごぼうと人参を軽く炒める。
3醤油、みりん、酒、砂糖と少量の水を加えて、水気がなくなるまで炒める。
4水気がなくなるまで炒めたら火を止めて、ごまをかけて完成。
レシピに使われている商品
