マカロニチーズ
材料
マカロニ
200g
ベーコン
3枚
チェダーチーズ又はシュレッドチーズ(溶けるタイプ)
150g
バター
20g
生クリーム
150g
卵黄
2個分
塩・黒粒こしょう(粗挽き)
適量
つくり方
1マカロニをゆでておく。ベーコンは1cm角くらいに切る。
2鍋を弱火にかけバターを入れて溶け始めたら、ベーコンを加えさっと炒める。
3生クリームを加え、泡立ち始めたらチーズを加えて混ぜながらよく溶かす。マカロニを熱いうちに鍋に加えて火を止め、卵黄も加えて良く混ぜ、塩で味を調え、黒粒こしょうをふる。
レシピに使われている商品
