甘みスッキリ！サバ南蛮漬け
材料
サバ缶(水煮)
1缶(200g)
玉ねぎ
30g
赤パプリカ
40g
黄パプリカ
40g
酒
小さじ2
(A)米酢
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ2
(A)砂糖
小さじ1
(A)赤とうがらし(輪切り)
1/2本分
つくり方
1玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。
2本体に１を入れ、サバを煮汁ごとのせて、酒を振りかける。フタをして電子レンジ(500W)で3分加熱する。
3ボウルで(A)を混ぜ合わせ、２のサバが熱いうちに回しかける。粗熱が取れたらそのまま冷ます。
レシピに使われている商品
