茄子のしょうがあえ

材料

茄子

2本

オリーブオイル

大さじ2

しょうがすりおろし

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

つくり方

1茄子を2㎝の厚さに切る。

2クック膳に①の茄子を入れ、オリーブオイルを加えて、茄子全体にオリーブオイルが付くように混ぜる、さらにしょうがすりおろしを加えて混ぜ、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで4分加熱する。加熱後、しょうゆを加えて混ぜる。

レシピに使われている商品

クック膳

クック膳

MWC1

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