蒸し野菜たっぷり豚しゃぶ鍋
材料
豚薄切り肉(ロース・しゃぶしゃぶ用)
80g
キャベツ
40g
大根
30g
にんじん
30g
(A)昆布だし
250mL
(A)酒
大さじ1
ごまだれ
適量
大葉(千切り)
適量
つくり方
1キャベツは千切り、大根とにんじんはピーラーで薄切りにする。ザルに野菜をのせる。
2本体に(A)を入れて混ぜ、豚肉を広げながら入れる。1のザルを本体にセットする。フタをして電子レンジ(500W)で8分加熱する。
3ザルの野菜を本体に加える。ごまだれに大葉を加えてそえる。
*お好みでポン酢でいただいても。
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