にんじん

つくり方

1乱切りにする。

2深鍋に入れ、水を回しかける。

3浅鍋でフタをして中火にかけ2~3分加熱する。
沸騰したら弱火にして7分加熱する。

4そのまま余熱で5分おく。

5※フタ：浅鍋
　本体：深鍋