エビマヨ

材料1人前
エビ
80g〈8尾〉
片栗粉
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
生クリーム
小さじ2/3
マスタード
少々
砂糖
小さじ1と1/2
油
小さじ1と1/2
つくり方
1海老のせわたを取り、片栗粉をまぶしておく。
2マヨネーズ、トマトケチャップ、生クリーム、砂糖、マスタードを混ぜ合わせておく。
3フライパンに油を入れ、エビを炒める。
4フライパンに混ぜ合わせた調味料を加えて、軽く炒めて完成。
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