玄米入り根菜ミネストローネ
材料1人前
さつまいも
15g
れんこん
15g
セロリ
15g
人参
15g
ハム
1枚
玄米ご飯
10g
（A）顆粒コンソメスープの素
小さじ2
（A）ケチャップ
大さじ1/2
（A）カットトマト缶
100g
（A）水
100ml
パセリ(みじん切り)
お好みで
黒こしょう
お好みで
つくり方
1さつまいも・れんこん・人参は、皮をむき1cm角に切る。セロリは筋を取り除き1cm角に切る。ハムは1cm大に切る。玄米ご飯は温めておく。
2本体に分量外の熱湯(300ml)を入れ1～2分置き、湯を捨てる。※熱湯は沸騰直後のお湯(100℃)を使用してください。
3耐熱容器にさつまいも・れんこん・セロリ・人参を入れる。（A）を入れて、ラップをし電子レンジ（500W）で6分加熱する。
4本体に③・ハム・玄米ご飯を加えて、全体を混ぜ合わせフタをして、10分置く。
5仕上げにお好みでパセリ・黒こしょうをふる。
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