辛さひかえめスンドゥブ
材料
豚バラ肉(薄切り)
70g
アサリ(冷凍品)
30g
干しエビ
3g
白ねぎ
50g
えのき
40g
にら
20g
絹ごし豆腐
200g
(A)コチュジャン
大さじ1
(A)みそ
小さじ2
(A)酒
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1/2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)水
250mL
卵黄
1個分
つくり方
1豆腐をスプーンですくい、容器のザルにのせる。本体にセットし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
2豚肉は5~6cm幅に切る。白ねぎは斜めに薄切りする。えのきは根元を切り落として洗い、長さを半分に切る。
3にらは3cm幅に切る。
4本体に(A)を順に入れて混ぜ合わせる。
54に2の豚肉を1枚ずつ、くっつかないように加える。白ねぎ・えのき・アサリ・干しエビも加え、1の豆腐をのせる。
6本体にフタをして電子レンジ(500W)で10分加熱する。3のにらを散らし、卵黄をのせる。
レシピに使われている商品