鶏肉の照り煮
材料■1~2人分
鶏モモ肉
1枚（約300g）
(A)みりん
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1/2
(A)醤油
大さじ1
白ねぎ
1/2本
＜付け合わせ＞レタス・プチトマト等
適量
つくり方
1中容器に(A)の調味料を入れて良く混ぜ合わせる。
2鶏肉は余分な筋と脂肪を取り除き、皮の部分にフォークで穴をあける。中容器に鶏肉の身の片面をつけ、全体にタレが付いたらひっくり返して皮目を下にする。斜めに5mm幅に切った白ねぎを鶏肉の上にのせる。本体に中容器をセットして、フタをして30分以上漬け込む。
3本体に水100mlを入れ、中容器をセットし、フタをして電子レンジ(500W)で8分加熱する。
4電子レンジから中容器を取り出して5分ほど蒸らした後、鶏もも肉をそぎ切りして器に盛り、付け合わせを添える。
レシピに使われている商品
