レシピ

「極み味」のレシピ集

洋風ちまき

洋風ちまき イメージ

材料（4人分）  
もち米 2合
水 200ml
海老 8尾
ベーコン 2枚
グリーンアスパラガス 4本
黄パプリカ 1/4個
【A】固型スープの素 1/2個
【A】塩 小さじ1/6
  1. （下準備）
    ●海老は塩をふり５分程おき、殻をむいて尾尾と背わたを取り除き、熱湯をかけて臭みをとる。
  2. 洗ったもち米をボウルに入れ、水を加えて30分つけておく。
  3. ベーコンは1.5cm幅に切る。グリーンアスパラガスは斜めに１cm幅に切る。黄パプリカは１cm角に切る
  4. 容器に①のもち米を入れて【A】を加えて混ぜ、海老と②の具材を入れてフタをし、電子レンジ（500Ｗ）で12分加熱し、15分蒸らす。
  5. 安全目視フロートが下がっていることを確認し、フタを開けて全体を混ぜる。
  6. 12等分して丸くにぎる。

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